Kyozera

Japanske porselens kniver og kjøkkenverktøy. Fine og se på - fantastiske i bruk. Disse gir ekte kjøkkenglede.

 Generellt kan ikke porselenskniver brukes til frossenmat og til å skjære igjennom ben. Knivbladene kan få flekker av feks grønnskaker. Flekkene kan fjernes med tannkrem.

Keramiske blad holder seg meget skarpe i mange år i forhold til klassiske stålkniver, noe som igjen gir lang levetid for kniven. De er  lett å rengjøre. Det er enklere å skjære for eksempel frukt, egg, ost, fisk osv. Porselen er et lettere materiell i frohold til klassisk stål. Lavere vekt gjør det lettere og mer komfortabelt å tilberede mat med porselenskniver.